सिलिकॉन बेकवेयर का उपयोग कैसे करें

- May 10, 2019-

सिलिकॉन बेकवेयर का उपयोग कैसे करें


सिलिकॉन बैकरवेयर, पुराने जमाने के धातु प्रकार के विपरीत, जंग नहीं करता है। साथ ही, इसे उपयोग करने से पहले किसी भी प्रकार की चिकनाई की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे यह अन्य धूपदानों की तुलना में स्वस्थ हो जाता है। फिर भी, यदि आप धातु के पैन से खाना पकाने के आदी हैं तो इसका उपयोग करने में कुछ समय लगेगा। यहां बताया गया है कि सिलिकॉन बेकवेयर का उपयोग कैसे करें:

तेल छोड़ दें। आप जो खाना पका रहे हैं वह हाई-टेक सिलिकॉन पैन से नहीं चिपकेगा। फिर भी, यदि नुस्खा में पैन को चिकनाई या फूलने की आवश्यकता होती है, तो कुछ सिलिकॉन बाकेवेयर निर्माताओं का सुझाव है कि आप तेल या आटा वैसे भी उपयोग करते हैं, क्योंकि यह तैयार उत्पाद के स्वाद को बदल सकता है।

कुछ समर्थन जोड़ें। सिलिकॉन बाकेवेयर के साथ एक खामी यह है कि जहां पके हुए सामान को आसानी से हटाने में सुविधा होती है, वहीं बैटर से भर जाने पर यह थोड़ा अस्थिर होता है। समर्थन जोड़ने के लिए सिलिकॉन पैन के नीचे एक कुकी शीट रखें, जिससे आपको बेकिंग करने के बाद ओवन से निकालना आसान हो जाएगा। समर्थन को सिलिकॉन पैन के नीचे रखें, इसे बल्लेबाज के साथ भरने या ओवन में रखने से पहले।

 

कहीं भी सिलिकॉन पैन का उपयोग करें।   सिलिकॉन बाकेवेयर जमे हुए, बेक्ड या माइक्रोवेव किए जा सकते हैं। साथ ही, यह डिशवॉशर सुरक्षित है। अन्य पैन के विपरीत, यदि आप एक पैन को फ्रीज या माइक्रोवेव करने की कोशिश करते हैं, तो टूटने, पिघलने या अन्य मुद्दों का कोई खतरा नहीं है। हालांकि, स्टोवटॉप पर सिलिकॉन बाकेवेयर का उपयोग न करें।

इसे ध्यान से देखें। सामान्य तापमान पर बेक करें, लेकिन बेकिंग के समय इसे ध्यान से देखें। यह विशेष रूप से पहले कुछ समय के लिए महत्वपूर्ण है जब तक आप अपने विशेष ओवन में काम नहीं करते हैं, तब तक आप सिलिकॉन बैकरवेयर के साथ सेंकना करते हैं। कुछ आइटम तेजी से पक सकते हैं, जबकि अन्य पारंपरिक धूपदान की तुलना में अधिक समय लेंगे। कई बेकर्स ने देखा है कि नियमित रूप से धूपदान की तुलना में सिलिकॉन बेकेवेयर के परिणामस्वरूप समान रूप से पके हुए आइटम होते हैं।

पके हुए आइटम को हटा दें। सिलिकॉन बेकवेयर के लाभों में से एक यह है कि पके हुए आइटम को पैन से निकालना बहुत आसान है। बस सिलिकॉन पैन को थोड़ा हिलाएं, और केक पैन से बाहर निकल जाएगा। पके हुए माल को हटाने के लिए चाकू या तेज वस्तुओं का उपयोग करने की कोशिश न करें; ये सिलिकॉन बाकेवेयर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

सिलिकॉन पैन स्टोर करें। भंडारण करते समय सिलिकॉन बाकेवेयर को कोई विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। वे काफी लचीले हैं, और भंडारण के लिए झुकने के बाद भी अपने आकार को बनाए रखेंगे।

सिलिकॉन बाकेवेयर धातु या कांच के पैन की तुलना में उपयोग करना बहुत आसान है। आपके पके हुए आइटम छड़ी करने की बहुत कम संभावना है, और उन्हें बेकिंग डिश में फ्रीजर या माइक्रोवेव में स्थानांतरित किया जा सकता है।



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